Miraflors Rosé - Domaine Lafage

Der Miraflors Rosé von Domaine Lafage aus dem französischen Weinanbaugebiet Côtes Catalanes in Languedoc ist eine elegante, leichtfüßige und ausgezeichnete Roséwein-Cuvee, die aus den Rebsorten Mourvedre, Grenache Gris und Grenache Noir vinifiziert wird. 

In einem strahlenden Rosa brilliert dieser Wein im Glas. Frische erreicht zuerst die Nase. Hier zeigen sich Aromen von Erdbeeren und Brombeeren, unterstützt von einem Hauch Kräuternoten. Die beerigen Aromen verwöhnen die Sinne und machen Lust auf Sommer. Am Gaumen ist der Miraflors Rosé saftig, würzig, rund und weich, zudem auch lebendig, was den Aromen von Beeren und einer frischen Säure zu verdanken ist. Der Nachhall dieses herrlichen Rosé aus Südfrankreich ist lebhaft und anregend. 

Vinifikation des Lafage Miraflors Rosé

Der Miraflors Rosé der Domaine Lafage ist eine lebendige und weiche Rosé-Cuvée aus Mouvèdre, Grenache Gris und Grenache Noir. Im September werden die Trauben aus den meeresnahen Lagen geerntet, die sich durch den Kieselboden und ein mediterranes Klima auszeichnen. Durch ausreichend Niederschlag ist eine künstliche Bewässerung hier unnötig.

Die Trauben werden gepresst und bald von den Schalen getrennt. Die Fermentation findet bei 16°C statt, was die Fruchtaromen bewahrt. Danach reift dieser französische Rosé kurze Zeit in Fässern auf der Feinhefe.

Speiseempfehlung für den Miraflors Rosé 

Genießen Sie diesen herrlichen südfranzösischen Rosé als Aperitif, zu weißem Fisch und Beerentartes. Aber auch zu den italienischen Klassikern, wie Spaghetti Bolognese oder Pizza ist diese Cuvée ein Genuss. 

Auszeichnungen für den Miraflors Rosé von Lafage

• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 90 Punkte für 2020
• Jeb Dunnuck: 91 Punkte für 2020
• Jancis Robinson: 16,5 Punkte für 2020
• Falstaff: 90 Punkte für 2017
• Jeb Dunnuck: 92 Punkte für 2017
• Meininger: Bester Roséwein Frankreichs 2017
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 90-92 Punkte für 2017
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 91 Punkte für 2016

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