Dörrautomaten und Dörrzubehör

Die Konservierung durch Dörren funktioniert durch Wasserentzug und ist eine der natürlichsten Methoden, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln deutlich zu verlängern. Die Trocknung bewirkt zusätzlich, dass sich der Geschmack intensiviert und konzentriert. Er wird quasi im Gedörrten konserviert. Außerdem bleiben Vitamine und Mineralien im Dörrgut erhalten – selbst nach Wochen und Monaten. Getrocknet werden insbesondere Obst, Gemüse, Pilze und Kräuter. Das Schöne: mit Gedörrtem tun Sie sich, Ihrem Portemonnaie und der Umwelt etwas Gutes. Die oft preiswertere saisonale und regionale Ware wird haltbar gemacht und kann auch noch lange nach ihrer Saison genossen werden.

Es empfiehlt sich das Dörren mit einem Dörrautomaten. Auf mehreren Ebenen werden die Lebensmittel gleichzeitig konserviert. Besonders praktisch: Die meisten Geräte verfügen über einen Temperaturregler und einen Timer.

Unsere Dörrautomaten zeichnen sich durch beste Qualität und ein hochwertiges Design aus. Für Hinweise uns Tipps besuchen Sie unsere Dörren-Informationsseite, der Sie u.a. entnehmen können, wie lange die Dörrzeit von unterschiedlichen Lebensmittel ist.