Den richtigen Champagner finden
Sie suchen einen wunderbar aromatischen und prickelnden Champagner? Hier werden Sie garantiert die richtigen Cuvées finden! Champagner ist der Klassiker schlechthin, wenn es darum geht, zu einem bestimmten Anlass stilvoll anzustoßen. Ob auf einen Erfolg, den neuen Job oder einfach nur auf das Leben – mit Champagner wird immer gebührend gefeiert. Wollen auch Sie einen edlen Tropfen auf der nächsten Party mitbringen? Bei uns können Sie erstklassigen Champagner kaufen.
- Die Region: die französische Champagne
- Die Rebsorten: die weiße und die roten Trauben
- Die Dosage: der Feinschliff
- Hochwertigen Champagner erkennen
- Champagner zum Essen servieren
- Die Flaschengrößen
- Unsere Marken: Moët, Cattier, Armand de Brignac und viele mehr!
- Servierempfehlung
- Champagner kaufen
Die Region: die französische Champagne
Die Champagne-Region in Frankreich, die ihm seinen Namen verleiht, hat eine lange Weinanbau-Tradition. Schon die alten Römer bauten Wein in der Champagne an. Zum Champagner wurde der goldene Tropfen im Jahr 1670, als man begann, den Wein noch auf dem Weingut in Glasflaschen abzufüllen. Durch das Verschließen der Flaschen konnte der Wein schneller gären und bildete infolgedessen Gase. Zu Beginn kam es daher immer wieder zu plötzlichen Explosionen, da die Flaschen unter dem Druck der sich ausbildenden Gase einfach platzten. Mittlerweile haben die Winzer eine Technik entwickelt, damit die Champagnerflaschen die Gärung und den Transport unbeschadet überstehen und der Champagner seinen einzigartigen Geschmack entwickeln kann.
Die Rebsorten: die weiße und die roten Trauben
Champagner wird hauptsächlich aus drei verschiedenen Rebsorten hergestellt – aus den beiden roten Rebsorten Pinot Noir und Pinot Meunier sowie aus den weißen Chardonnay-Trauben. Tipp: Wenn Sie Champagner kaufen, können Sie anhand des Flaschenetiketts unter anderem ablesen, um welche Trauben es sich handelt.
Die Dosage: der Feinschliff
Nach dem Reifeprozess wird dem Champagner ein sogenanntes „Liqueur de Dosage“ oder „Liqueur d'Expédition“ beigefügt. Dieser besteht zum Teil aus Zucker und zum anderen Teil aus stillem Wein. Dadurch bekommt das Erzeugnis aus der Champagne vor dem Verkorken den letzten Feinschliff. Um den Zuckergehalt richtig zu erkennen, finden Sie folgende Bezeichnungen am Flaschenetikett:
Zuckeranteil pro Liter ist:- brut nature, pas dosé, dosage zéro: geringer als 3 Gramm ohne zusätzliches Hinzufügen von Zucker.
- extra brut: zwischen 0 und 6 Gramm
- brut: unter 12 Gramm
- extra dry: zwischen 12 und 17 Gramm
- sec: zwischen 17 und 32 Gramm
- demi-sec: zwischen 32 und 50 Gramm
- doux: über 50 Gramm
Hochwertigen Champagner erkennen
Ein Champagner unterliegt strengen Auflagen, um sich so nennen zu dürfen. Wenn es darum geht, eine besonders edle Variante zu erkennen, kann unter anderem auf den Namen "Cuvée" geachtet werden, der besagt, dass lediglich das Ergebnis der ersten Traubenpressung eingesetzt wird. Hierdurch entstehen besonders wenig Bitterstoffe. Achten Sie für ein weiteres Qualitätsmerkmal auf die Perlage im Glas: Sehr feine Perlen weisen auf einen hochwertigen Champagner hin. Denn während viele Sekt-Varianten ihre Kohlensäure erst zum Produktionsende hin erhalten, erhält der Champagner ihn möglichst langsam während der Herstellung.
Ganz abgesehen von den allgemeinen Merkmalen der Qualität, ist Geschmack aber natürlich ein individuelles Thema – entscheiden Sie sich für einen Champagner, der Ihren persönlichen Anforderungen entspricht.
Champagner zum Essen servieren
Selbstverständlich eignet sich die edle Flüssigkeit aus Frankreich auch hervorragend zum Genuss zu einem ebenso eleganten Dinner. Sie sind sich unsicher, wie Sie hier passend kombinieren? An dieser Stelle ein paar Tipps von unserer Seite.
So eignet sich ein klassischer Brut-Champagner beispielsweise hervorragend zu Fischgerichten, Gemüse, aber auch zu süßen Nachspeisen. Ein trockener Champagner kommt in Kombination mit Schinken oder Käse voll zur Geltung. Sie bevorzugen einen Rosé? Dieser harmoniert perfekt mit Geflügel oder Früchten.
Die Flaschengrößen
Champagner erhalten Sie in den unterschiedlichsten Flaschengrößen, passend zu jedem Anlasss:
- Quart-Flasche: 0,2 Liter
- Demi-Flasche: 0,375 Liter
- Imperial-Flasche: 0,75 Liter (Standardflasche)
- Magnum-Flasche: 1,5 Liter
- Doppel-Magnum-Flasche: 3 Liter
- Jéroboam-Flasche: 4,5 Liter
- Methusalem-Flasche: 6 Liter
- Salmanazar-Flasche: 9 Liter
- Balthazar-Flasche: 12 Liter
- Nebukadnezar-Flasche: 15 Liter
- Melchisedech-Flasche: 30 Liter
Unsere Marken: Moët, Cattier, Armand de Brignac und viele mehr
In unserem Champagner-Shop finden Sie luxuriösen Schaumwein für besondere Anlässe. Lesen Sie einige Empfehlungen von uns.
Cattier
Ein wahrer Geheimtipp ist der Brut Icône von Cattier. Würzig und erfrischend im Geschmack macht das gute Preis-Leistungs-Verhältnis den Champagner von Cattier zu einem ständigen Bestseller. Neben dem Brut Icône können Sie bei uns außerdem den Brut Antique Rosé Premier Cru Cattier bestellen.
Armand de Brignac
Wahre Prestige-Objekte sind die edlen Champagnerflaschen von Armand de Brignac. Erstklassig ist aber nicht nur die Flasche – in ihrem Inneren wartet eine Prestige-Cuvée darauf, im Glas und auf der Zunge zu prickeln. US-Rapper Jay-Z machte Armand de Brignac, dessen Spitzname „Ace of Spades“ ist, in der Musik- und Partyszene zum In-Champagner. Der mehrfach prämierte Champagner ist zum treuen Begleiter von Jay-Z geworden. Ob bei offiziellen Events oder privat mit Ehefrau Beyoncé Knowles – er schwört auf „Ace of Spades“. Wenn auch Sie eine der goldenen Flaschen erwerben möchten, können Sie hier bei uns exklusiv diesen Armand de Brignac Champagner kaufen.
Louis Roederer
Einst „Champagner der Zaren“ genannt und in den 90er-Jahren in zahlreichen Songtexten US-amerikanischer Rapper erwähnt, ist der edle Cristal des Traditionshauses Louis Roederer heute einer der erstklassigen Champagner. In goldenes Papier gewickelt, ist auch der Inhalt der Flaschen goldgelb. Kaufen Sie bei uns diesen glamourösen Cristal Champagner. Natürlich haben wir eine große Auswahl weiterer Louis Roederer Champagner.
Dom Pérignon
Dom Pérignon spielt in der Liga der Champagner ganz oben mit. Bei der großen Auswahl an Sorten und Sondereditionen fällt die Auswahl schon fast schwer. Aber keine Sorge: Egal für welchen Dom Pérignon Sie sich am Ende entscheiden werden, falsch liegen können Sie mit einem Schaumwein dieses traditionsreichen Hauses auf keinen Fall. Hier finden Sie unsere Auswahl an Dom Pérignon Champagner.
Moët & Chandon
Moët & Chandon ist der Marktführer für Champagner. Neben dem Klassiker Brut Impérial und dem Rosé Imperial haben wir für Sie auch den Nectar Impérial Rosé im Angebot. Diesen Champagner kaufen Sie deutschlandweit nur in unserem Champagner-Shop!
Laurent Perrier
Laurent-Perrier ist eine der bekanntesten französischen Sektkeltereien aus der Champagne. Bernard Nonancourt prägte den Laurent-Perrier-Stil, eine elegante Aperitif-Stimmung. Man erkennt bis heute einen Laurent-Perrier-Champagner an seinem komplexen Charakter: Zitrusfrüchte, Aromen von weißen Früchten, dazu Noten von Toast und Kuchen. Hier finden Sie unsere Auswahl an Champagner von Laurent Perrier.
Veuve Clicquot
Das Haus Veuve Clicquot gehört seit dem 19. Jahrhundert zu den „Grandes Maison“ der Champagne. Hier wurde Champagner durch die Idee des Rüttelpults zu einem Produkt von höchster Qualität, dessen Herstellung in großem Stil möglich war. Die zahlreichen Champagner des Hauses Veuve Clicquot finden Sie hier!
Servierempfehlung
Die früher oft gereichten Champagnerschalen sind heute bereits unbeliebt, denn sie lassen den Champagner durch ihre zu große Öffnung schnell fad werden. Ein zu enges Glas, wie eine Flöte, führt jedoch dazu, dass sich die Aromen nicht optimal entfalten können. Daher geht die optimale Lösung inzwischen einen Mittelweg und ähnelt einem Weißweinglas.
Heller Champagner sollte idealerweise bei etwa 5 bis 7 Grad serviert werden, ein Rosé hingegen ein wenig wärmer. Sie haben die Flasche als Geschenk erhalten und möchten Sie direkt mit Ihren Gästen genießen? Ein mit Eis gefüllter Champagnerkühler bringt seinen Inhalt schnell auf die richtige Temperatur.
Champagner kaufen
Vom Rosé über einen Brut Champagner bis hin zum Blanc de Blancs – finden Sie den passenden Schaumwein aus der Champagne bei Urban Drinks zum besten Preis! Genießen Sie schon bald die exzellente Qualität dieses französischen Erzeugnisses bei sich zu Hause. Sie wollen einen einzigartigen Champagner zu einem besonderen Anlass schenken? Bei Urban Drinks können Sie ausgewählte Champagnerflaschen gravieren lassen.
